En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi

bk Börek Tarifleri 09.Oca.2021 2 görüntülenme 0 yorum

3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi

3 malzemeli buzluk boregi

Malzemeler;

Börek İçin:

  • 6 adet yufka
  • 250 gram eritilmiş tereyağı
  • 500 gram yoğurt

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı (arzuya göre)
  • 1 yemek kaşığı susam(arzuya göre)

Hazırlanışı;

  1. Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstüne bir fırça yardımı ile eritilmiş tereyağını güzelce sürün.
  2. Onun üstüne de çırpılmış yoğurttan yine bir fırça ya da kaşık yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün ve üstüne diğer yufkayı serin.
  3. Bu şekilde 3 yufkayı üst üste dizin aralarına yoğurt ve yağ sürerek.
  4. Bir bıçakla 16 eşit parçaya kesin ve sigara böreği gibi sarın.Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
  5. Hazırladığınız börekleri eğer hemen pişirecekseniz, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  6. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra servis edin.
  7. Eğer buzlukta saklayacaksanız, bir kaseye soğuk su doldurun ve her bir böreği suya batırıp fazla suyunu sıktıktan sonra, bir tepsiye dizip, tepsiyle beraber buzluğa atın.
  8. Buzlukta yaklaşık 3 saat bu şekilde dondurduktan sonra biz buzdolabı poşetine aktarıp, 2 ay kadar buzlukta bu şekilde muhafaza edebilirsiniz. Pişireceğiniz zaman tepsiye dizip, yumurta sarısı ve susamla fırına verebilirsiniz.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi