En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

bk Makarna Tarifleri 06.Ara.2020 1 görüntülenme 0 yorum

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

besamelli firin makarna tarifi

Malzemeler;

  • 1 paket rigatoni makarna
  • 1/2 adet küçük boy haşlanmış brokoli
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Beşamel sosu için:

  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 120 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamelli Fırın Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Dilerseniz brokoli yerine dilediğiniz başka bir sebze ile de tarifimizi deneyebilirsiniz. Beşamel sosun içerisine muskat rendesi ilave ederek de sosu hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı;

  1. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.
  2. Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.
  3. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.
  4. Makarnayı bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.
  5. Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.
  6. Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.
  7. Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

7 Ziyaretçi