En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Brokoli Çorbası Tarifi

PySSyCaT Diyet Yemekleri 01.Ara.2020 2 görüntülenme 0 yorum

C1EE7EF4 FEC4 4579 8F08 5E4BE750D83B

Kaselerin Yeni Çocuğu Brokoli Çorbası Tarifi

 

Sağlıklı beslenmeyi sevenler için, içinde krema olmayan, nefis bir brokoli çorbası tarifimiz var. Üstelik çok pratik bir şekilde hazırlanıyor, fazla uğraştırmıyor. Sebze tüketmekte zorlananlar için de harika bir alternatif!

Çorba tariflerinin içinde özel bir yeri olan bu brokoli çorbası üstelik herkese göre! Çünkü hem kremasız hem sütsüz bir brokoli çorbası tarifi bu. Bu sade brokoli çorbası diyet listelerinin de gözdesi. Daha ne olsun?

Hazırladığınız çorbayı şifa niyetine bu şekilde içebileceğiniz gibi krema ile tatlandırarak da tüketebilirsiniz tabii, öyle de oldukça lezzetli oluyor.

Faydaları say say bitmeyen brokoli çorbasını dilerseniz tavuk veya et suyuyla da hazırlayabilirsiniz. Peki size soralım bakalım, brokoli çorbası sizce et sulu mu tavuk sulu mu daha lezzetli oluyor?

 

 

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram brokoli
  • 7 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük parçalara ayırdığınız 500 gram brokoliyi 7 su bardağı su ile birlikte haşlayın. Brokoliler haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla çıkartın ve suyunu bir kenara ayırın.

  2. Ardından derin bir tencerede 1'er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun.
  3. Kavrulan una brokoliyi haşladığınız suyu azar azar ekleyin ve topaklanmaması için bir çırpma teliyle sürekli karıştırın. Bu şekilde 2-3 dakika kaynattıktan sonra haşlayıp süzdürdüğünüz brokolileri suyun içerisine ekleyin.
  4. Çorbayı, pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin ve son olarak üzerine 1,5 çay kaşığı tuzla yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın.
  5. Brokoli çorbasını bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
 

Brokoli Nasıl Haşlanır?

Birçok faydasıyla, o nefis lezzetiyle brokoliler... Birçok insanın mesafeli durduğu bu sebzeyi en güzel şekilde pişirerek afiyetle yemek mümkün. Haşlarken rengini kaybetmemesin de sırları var. Besin değerlerini de bu yöntemle koruyor üstelik. Pazardan, marketten brokolilerinizi aldıysanız sizi bu içeriğimize bekliyoruz: Yeşil Rengini ve Besin Değerlerini Kaybetmeden Brokoli Nasıl Haşlanır?

Brokoli buzlukta nasıl saklanır?

Brokolinin lezzetini diğer mevsimlere de taşımak ve afiyetle tüketmek aslında mümkün. Üstelik besin değerlerini ve rengini kaybetmeden ve çok pratik bir yöntemle. 4 adımda 12 ay boyunca buzluğunuzda brokoli bulundurmanın yöntemini merak ediyorsanız sizi şuradan alalım: Brokoli Buzlukta Nasıl Saklanır?
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

8 Ziyaretçi