En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Güveçte Soslu Köfte Tarifi

AspavA Köfte Tarifleri 27.Kas.2020 3 görüntülenme 0 yorum

Ziyafet Sofralarına Güveçte Soslu Köfte Tarifi

Merhaba arkadaşlar köfte sevmeyenimiz eminiz yoktur! Çünkü her damak zevkine, her bütçeye uyacak köfte çeşitleri var! Yapmaktan, yemekten asla vazgeçmeyeceğimiz bir lezzet!

gucevte kofte

Bu sefer köfteyi önceden pişirdik, güveçte nefis bir sos ve üzerine rendelenmiş kaşar ile lezzetlendirip fırına verdik. Öyle güzel pişti ki, lezzetine doyamadık. Biz sosunda sebzelerden sadece domatesi kullandık. Ama siz çeşitli sebzeler koyarak bu lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Mantar ve havuç bu tarife çok yakışacaktır!

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Köftelerin en lezzetlilerinden birini yapmaya hazır olun! Şimdiden afiyet olsun!

Güveçte Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin:

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi (ince çekilmiş)
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 adet domates(soyulmuş, küp doğranmış)

Üzeri İçin:

  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Soslu Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.

 

Güveçte Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.

  2. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.

  3. Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.

  4. Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.

  5. Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.

  6. Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.

  7. Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.

  8. Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.

  9. Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi