En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Hamburger Ekmeği Tarifi

PySSyCaT Ekmek Tarifleri 15.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

BB387B9B 5B7E 48A2 B6A0 B9B2A5C14324

Ekmek Gibi Ekmek Hamburger Ekmeği Tarifi

Mayalanma sürelerine ve püf noktalarına dikkat ederek; evde, kolayca ve pratik bir şekilde hamburger ekmeği hazırlayarak, kendi ev yapımı hamburgerinizi yapabilirsiniz.

 

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya(instant maya da kullanılabilir)
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı susam

 

Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanın. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır.Mayalandırma sürelerine birebir uymanız gerekmektedir.

 

 

Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, tuz, kuru maya ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın. Orta kısmını parmak uçlarınız ile açın.

  2. Yumurta, yoğurt ve zeytinyağı ekleyin. Azar azar ılık su katıp, tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

  3. Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerine nemli bir bez kapatın. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.

  4. Mayalanan hamuru, sekiz eşit parçaya bölün. Unlanmış mutfak tezgahı üzerinde yuvarlayın.

  5. Hamurları, tabanını pişirme kağıdı ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Parmak uçlarınızla üzerlerine bastırarak yüzeylerini genişletin.

  6. Nemli bir bez ile kapatıp, ekmekleri bu şekilde de 30 dakika daha dinlendirin. Ardından; ekmeklerin yarısının üzerine susam serpiştirin.

  7. Ekmekleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

  8. Ilındıktan sonra içlerini açıp, taze taze hamburgerler yaparak tüketin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 

 

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi