En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Ispanak Yemeği Tarifi

bk Sulu Yemek Tarifleri 05.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Ispanak Yemeği Tarifi

ispanak tarifi

Malzemeler;

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Servisi için;

  • 1 su bardağı yoğurt

 

Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

  • Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su salmaya devam edecektir ancak yemeği sulu seviyorsanız kullanacağınız su miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Ispanak Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Arzuya göre dondurulmuş ve doğranmış ıspanak kullanmayı tercih edebilirsiniz.Ispanak yemeğini daha bereketli hale getirmek için tarife 2 yemek kaşığı kadar pirinç ekleyip, 1/2 su bardağı daha su ilave edebilirsiniz.Renkli ve farklı bir ıspanak hazırlamak isterseniz tarife ince ince doğranmış renkli biberler ve havuç ve sarımsak eklemeyi unutmayın.

Hazırlanışı;

  1. Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları yemeklik parçalar halinde doğradıktan sonra defalarca bol suda yıkayın. Fazla sularının süzülmesi için derin bir süzgeçte bekletin.
  2. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırdıktan sonra soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin.
  3. Domates salçası, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Suyu süzülen doğranmış ıspanakları ekledikten sonra soteleme işlemini sürdürün.
  4. Sıcak suyu ekledikten sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdiğiniz ıspanak yemeğini soğuduktan sonra çırpılmış yoğurtla birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Ispanak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

  • Sarımsaklı yoğurt ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

2 Ziyaretçi