Kahvaltılık Kızarmış Ekmek Tarifi

bk Kahvaltılık Tarifler 29.Kas.2020 4 görüntülenme 0 yorum

Kahvaltılık Kızarmış Ekmek Tarifi

Malzemeler;

• 1 su bardağı ezilmiş rendelenmiş  beyaz peynir
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 adet küçük domates( kabuğu ve çekirdeği çıkartılmış küp doğranmış)
• 2 adet ince doğranmış sivri biber
• 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz
• 5- 6 adet kare tost ekmeği
• Oda ısısında yumuşamış tereyağ

Hazırlanışı;

1. Kaşar peynirini, beyaz peyniri ve yumurtayı rondoda çekin ya da rendeleyin yumurtayı kırın hepsini güzelce  karıştırın harmanlayın..
2. Peynirli yumurtalı harcın içine doğranmış sivri  biber ,kabuğu,çekirdekleri çıkmış doğranmış domates,kıyılmış maydanozları ekleyin..ve  güzelce harmanlayın..bu kıvamı resimlerden görebilirsiniz..
3. Bu harmanladığınız karışım çok cıvık olmamalı ekmeklerin üstünde duracak ekmeklerden akmayacak kıvamda, yoğunlukta olmalıdır..
4. Fırınınızı 180-200 derece de ısıtmaya başlayın…
5. Ekmeklerinizin üstüne güzelce  oda ısısında ki tereyağı sürün ..şimdi yağlanmış ekmeklerin üstüne de peynirli harçtan sürün ve içinde ekmekler olan tepsiyi  iyice  ısınmış fırına verin ekmeklerin üstleri güzelce  kızarana kadar  pişirin.
6. Ben bir süre bu şekilde pişirdin sonra ızgarayı yakıp öyle devam ettim..Izgara olmadan da pişer ama ekmekler ısınmış fırına atılacak  bunu unutmayın…ısınmamış fırında ekmeklerin üstündeki peynirler fırın ısınana kadar eriyip tepsiye akabilir..bu nedenle ekmeklerin üzerine sürülecek  karışım çok cıvık olmamalı … kıvamı  resimlerden görebilirsiniz…
7. Pişirme süresi yok ..ekmeklerin üstleri kızardı mı tamamdır..Üstleri güzelce kızarmış, kendileri yumuşacık ekmeklerinizi sıcak sıcak tüketin

                Afiyetler olsun…