En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi

bk Kek Tarifleri 26.Ara.2020 1 görüntülenme 0 yorum

Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi

kahveli cikolatali kek

Malzemeler;

Kek için:

  • 420 gram şeker(2+1/4 su bardağı)
  • 200 gram un(2,5 su bardağı)
  • 250 mililitre süt
  • 120 mililitre sıvı yağ
  • 50 gram kakao(1/2 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 adetyumurta
  • 250 mililitre filtre kahve

Sosu için:

  • 60 gram kakao(4 yemek kaşığı)
  • 100 gram şeker(1/2 su bardağı)
  • 30 gram nişasta(2 yemek kaşığı)
  • 250 mililitre süt
  • 10 gram tereyağı(1 tatlı kaşığı)
  • 1 paket vanilin

Hazırlanışı;

  1. Kek için tüm kuru malzemeleri karıştırın.
  2. Yumurta, süt, sıvı yağ ve kahveyi mikser ile çırpın. Kahve çok sıcak olmasın.
  3. Kuru karışımı üzerine ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  4. Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakikadan sonra içine çubuk batırıp kontrol edin.
  6. Kekin sosu için kakao, şeker, nişasta, vanilin ve sütü sos tenceresine alıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  7. Pişen sosu ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
  8. Kek soğuduktan sonra sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

3 Ziyaretçi