bk Sulu Yemek Tarifleri 05.Ara.2020 44 görüntülenme 0 yorum

Kıymalı Mantar Sote Tarifi 

Malzemeler ;

• 250 gram mantar
• 100 - 150 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı;

1. Mantarları güzelce silin, diğer malzemeleri yıkarak doğrayın.
2. Ardından bir tavaya sıvı yağı alın. Doğranmış soğanları da ilave ederek sotelemeye başlayın.
3. Ardından kıyma ve patatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
4. Ardından mantarları ilave edip soteleme işlemine devam edin. Salçayı da ekleyip karıştırarak soteleyin.
5. İçerisine domates, tuz, su ve baharatları ilave ederek pişmeye bırakın.
6. Yemek suyunu çekince, diğer sebzeleriniz de pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!