En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi

PySSyCaT Ekmek Tarifleri 15.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

FCBC9D7F 71A1 4A6E AA92 95F70FE51AA2

Yumuşacık Dokusuyla Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger yapmak da, hamburger ekmeğini evde kendi ellerimizle hazırlamak da sandığımız kadar zor değil aslında. Klasik mayalı bir hamurun içerisine ılık süt, biraz da margarin koyduk mu, dışarıda yediklerimizden çok daha lezzetli, çok daha nefis ekmekler yapmamız gayet mümkün aslında. 

Öyleyse başlayalım. Önce unları alalım tezgaha, ardından margarini eritelim, sütü ılıtalım bir köşede. Sonra karışsın tüm malzemeler, yumuşacık bir ekmek olmak için güzelce yoğurulup, dinlensin. Ardından şekil verilip pişirilsin ve mis gibi hamburgerlerin habercisi olarak çıksınlar fırından. 

Buyursunlar.

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 150 gram tereyağı(eritilmiş)
  • 3/4 su bardağı ılık su
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam- çörek otu

Kolay Hamburger EkmeğiTarifinin Püf Noktası

Hambuger ekmekleriniz fazla gelirse pişip, dinlendikten sonra buzdolabı poşetlerinin içine aktararak buzlukta bekletin. Kullanmadan 7-8 dakika önce çıkarıp oda sıcaklığında bir miktar çözdürüp sıcak fırında 180 derecede yeniden yumuşacık olana kadar 10 dakika kadar ısıtarak tüketin. 

 

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine ılık süt, suyun yarısı, eritilmiş tereyağı ve kuru mayayı alarak güzelce karıştırın.

  2. Ardından tuz ve şekerini de ekleyerek unu azar azar ilave etmeye başlayın.

  3. Unu ekledikten sonra yoğurmaya başlayın kıvamına bağlı olarak un ilave edin.

  4. Yumuşacık, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini streç filmle sararak oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar mayalandırmaya bırakın.

  5. Ardından minik bezeler elde edin ve yuvarlak şekiller verin.

  6. Şekil verdikten sonra üzerini nemli bezle örterek 15 dakika daha mayalandırın.

  7. Fırın tepsisinin üzerine aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörekotu ya da susamla süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

 

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

2 Ziyaretçi