En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

bk Çorba Tarifleri 26.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

kremali mantar corbasi

Malzemeler;

Çorba için:

  • 1 paket krema
  • 400 gram mantar
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Servisi için:

  • 4 dal doğranmış maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

  • Unu, kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurmaya özen gösterin. Aksi takdirde yanıp rengi değişecektir.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Çorba yapımında sıcak içme suyu yerine sıcak tavuk ya da et suyu kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı;

  1. Üzerlerini nemli bir bez yardımıyla temizlediğiniz mantarları küçük parçalar ya da ince dilimler halinde kesin. Kuru soğanı küçük küpler halinde kesin.
  2. Sıvıyağ ve tereyağını bir tencereye koyup soğanı kavurun.
  3. Daha sonra mantarları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
  4. Daha sonra unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  5. Ardından kremayı ekleyin ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
  6. 3,5 su bardağı sıcak su ekleyin ve altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.
  7. Ocaktan almadan önce tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır olacaktır.
  8. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

7 Ziyaretçi