En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi

bk Pasta tarifleri 03.Ara.2020 5 görüntülenme 0 yorum

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifi

limonlu biskuvili pasta tarifi

Malzemeler

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
  • 1 paket vanilin

Arası için;

  • 17 adet petibör bisküvi

Limon sosu için ;

  • 1/2 su bardağı limon suyu (2 adet limonun suyu)
  • 1/2 bardak su
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığ ınişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

 

Limonlu Bisküvili Pasta Tarifinin Püf Noktası

Limon sosunun renginin daha yoğun bir sarı olmasını isterseniz, limon sosu karışımına çay kaşığının ucuyla biraz zerdeçal ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı;

  1. Vanilin hariç muhallebi için gereken diğer kuru malzemeleri bir tencereye alın karıştırın ve ardından üstüne sütü ekleyip, güzelce karıştırın.
  2. Ocağa alın ve muhallebi kaynayıp kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilini ve tereyağını katın ve karıştırın.
  3. Islattığınız bir borcama pişirdiğiniz muhallebinin  yarısını dökün.
  4. Üstüne bisküvileri dizdikten sonra kalan muhallebiyi de dökerek bir spatula yardımı ile düzeltin.
  5. Buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.
  6. Tatlı dinlenirken limon sosunu hazırlayın. Limon sosu için tereyağı hariç diğer malzemeleri küçük bir sos tenceresine alın ve güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını açın ve kaynayıp kıvam alana dek yaklaşık 10 dakika pişirin. Son olarak tereyağını ekleyip karıştırın.
  7. Ardından altını kapatın ve oda sıcaklığına geldiğinde  sonra buzdolabında soğumuş olan muhallebinin üstüne dökün.
  8. Buzdolabında 2-3 saat kadar daha dinlendirdikten sonra, dilimleyip limon dilimleri ile süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

5 Ziyaretçi