En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Mantarlı Makarna Tarifi

bk Makarna Tarifleri 06.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Mantarlı Makarna Tarifi

mantarli makarna

Malzemeler;

  • 1 paket penne makarna
  • 10 adet mantar
  • 2 dal taze kekik
  • 1+1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
  • 5 su bardağı su

Mantarlı Makarna Tarifinin Püf Noktası

  • Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır.

Hazırlanışı;

  1. 5 su bardağı suyu derin bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ilave edin.
  2. Makarnayı kaynayan suya ilave edin. 7-8 dakika haşlayın ve  süzün. 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve süzülen makarnayı ilave edin.
  3. Makarna tenceresinin kapağını kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
  4. 1/2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve temizlenmiş mantarları tavada çevirin.
  5. Mantarlar suyunu salıp çekince tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
  6. Haşlanan makarnaları mantarların olduğu tavaya alın ve taze kekikle lezzetlendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Mantarlı Makarna Tarifinin Servis Önerisi

  • Dilerseniz tabağa almadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek yemeğinizin tadını zenginleştirebilirsiniz.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

0 Ziyaretçi