Karadeniz'de çayın yanında en iyi mısır ekmeği gider! Yanına da ister kuymak pişirin, ister yumurta kırın, ya da tek başına tüketin. Bu müthiş lezzetin tadını çıkarmanız yeterli!
Hamuru mutlaka dinlendirmelisiniz.
Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterecektir. Kontrol ederek pişiriniz.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
İhtiyaca göre un veya su ilavesi yaparak hamuru yoğurun.
Mayalanması için ılık bir ortamda dinlenmeye bırakın.
Mayalanan hamuru kek kalıbına üzeri düz olacak şekilde yerleştirin.
İlk 20 dk önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
20 dk sonunda fırını 180 dereceye yükseltip yaklaşık 20 dk daha pişirin.
Tercihen kare dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun 
PySSyCaT