Hazırladığınız püreyi ağzı sıkıca kapalı olacak bir biçimde cam bir kavanozda saklayabilirsiniz. Ancak içerisinde herhangi bir katkı maddesi bulunmadığı için en kısa sürede tüketmenizi öneririz.
Hazırlanışı;
Minik bir sos tenceresinin ya da büyük boy bir cezvenin içerisine su ve irmiği aktarın.
İrmikler güzelce şişene kadar pişirin. Ardından soğumaya ve demlenmeye bırakın. Bu aşamada eğer varsa fazla suyunu da mutlaka süzdürün.
Bir blenderın içerisine soğuyan irmiği, kabukları soyulmuş muzu, zeytinyağı ve pekmezi atın.
Güzelce karıştırarak irmikli muzlu bir püre haline getirin.
Ardından küçük boy bir kavanozun içerisine aktararak miniğinizin afiyetle tüketmesini sağlayın.
bk