En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Patates Mücveri Tarifi

Gülhan Sebze Yemekleri 07.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Patates Mücveri Tarifi

patates mucveri

Bir sebzeden kaç farklı yemek yapılabilir rekorunu elinde tutan patates, kabağı kıskanıp mücver işine de soyunmuş. Püresini, kızartmasını, kumpirini, gratenini çok sevdik, mücverini sevmememiz için hiç bir neden yok. Her zaman kabağını tüketmeye alışık olduğumuz mücver, birbirinden nefis lezzetlerle buluşuyor bu kez. Yağ çekmeden çıtır çıtır bir tarif oluyor. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, pratik ve nefis: Patates mücveri.

Et yemeklerinin yanında veya çay saatlerinde ikram edilebilecek kolay ve lezzetli bu tarifi aklınızın ucunda bir yere not etmeden geçmeyiniz

Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

 

  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıun
  • 2 adet büyük boypatates
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • Kızartmak için:
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • Patates Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin iyice haşlandığına emin olun, sert kalmasınlar.

Patates Mücveri Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bu yemeği, derin yağda da kızartabilirsiniz ama o durumda içerisine 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, galeta ununa bulamanızı tavsiye ederiz. Eğer hafif bir seçenek isterseniz yağlı kağıt üzerine dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında fırınlayın.

 

Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın

  2. Suyu sıkılmş patateslerin üzerine yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edin.
  3. Ardından un, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
  4. Ardından güzelce yoğurun. O sırada tavaya yağı ilave edip kızdırın. Harçtan kaşık yardımıyla şekillendirip yağda kızdırın.
  5. Kızaran mücverlerinizi bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Mücverlerinizi sarmısaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  6. Patates Mücveri Tarifinin Servis Önerisi

    Üzerine maydanoz serpmeyi ve sarımsaklı yoğurtla servis etmeyi unutmayın.

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi