En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Pesto Soslu Somon Tarifi

bk Balık Tarifleri 24.Oca.2021 9 görüntülenme 0 yorum

Pesto Soslu Somon Tarifi

pesto soslu somon

Malzemeler;

  • 4 adet somon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Pesto sos için:

  • 1/2 demet maydanoz
  • 30 gram ceviz içi
  • 100 gram kars gravyer peyniri(rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;

Pesto sos için:

  1. Cevizleri tavada 2-3 dakika kavurun.
  2. Maydanozu saplarından ayırın.
  3. Sarımsağın kabuklarını soyun.
  4. Rendelenmiş Kars gravyerini, sarımsak, maydanoz ve kavrulmuş cevizi rondonun içine aktarın.
  5. Üzerine karabiber ilave edin.  Bir miktar zeytinyağı da ekleyin.
  6. Rondonuzu çalıştırın,kalan zeytinyağı da azar azar ilave ederek kıvam almasını sağlayın.
  7. Tadına bakarak tuz ilave edin ve son olarak tekrar karıştırın.

Pişirme aşaması için:

  1. Somona arkalı önlü tuz-karabiber serpin.
  2. 180 derecelik fırında 5-6 dakika kadar pişirin.
  3. Çıkarıp üzerine pesto sos sürerek 10-15 dakika daha pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Pesto Soslu Somon Tarifinin Servis Önerisi

  • Yanına bol salata ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi