bk Köfte Tarifleri 16.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Püreli Tepsi Köftesi Tarifi

Malzemeler;

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 avuç doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta

Üzeri için:

• 1 büyük boy kase patates püresi
• 1,5 su bardağı kaşar peyniri

Tepsi için:

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

1. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içerisine alın ve güzelce yoğurun.
2. Seramik tepsinizi ya da fırın kabınızı fırça yardımıyla yağlayın. Ardından köfte harcınızı güzelce yayın.
3. 190 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Çıkarıp üzerine patates püresi ve kaşar peyniri rendesi ilave edin.
4. Ardından yeniden 190 derecede 15 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.