En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Roka Salatası Tarifi

bk Salata Tarifleri 30.Kas.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Roka Salatası Tarifi

roka salatasi tarifi

Malzemeler;

  • 1 demet roka
  • 6 adet cherry domates
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 5-6 ince dilim parmesan peyniri(veya eski kaşar)

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz-karabiber

Hazırlanışı;

  1. Rokaları yıkayıp, 10 dakika kadar sirkeli suda bekletin.
  2. Domatesleri ortadan ikiye bölün.
  3. Dolmalık fıstıkları yağsız tavada kokuları çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun.
  4. Sos malzemelerini derin bir kaseye alın ve karıştırın. Domatesleri sosun içerisine atın ve harmanlayın.
  5. Rokaların suyunu iyice süzün ve sos kasesine atıp, bir maşa yardımıyla ezmeden karıştırarak sosun her yere bulaştığına emin olun.
  6. Servis kasesine alın, üzerine dolmalık fıstıkları serpin.
  7. Parmesan veya eski kaşarı ister ince ince dilimleyin, ister gelişi güzel traşlayarak salatanın üzerine ekleyin.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

2 Ziyaretçi