Etiket: börek çeşitleri

3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi Malzemeler; Börek İçin: 6 adet yufka 250 gram eritilmiş tereyağı 500 gram yoğurt Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı (arzuya göre) 1 yemek kaşığı susam(arzuya göre) Hazırlanışı; Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstüne bir fırça yardımı ile eritilmiş tereyağını güzelce sürün. Onun üstüne de çırpılmış yoğurttan yine bir fırça ya da kaşık yardımıyla yufkanın her y...

Sirkeli Mini Börek Tarifi  Malzemeler; 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 150 gram beyaz peynir(iç harcı için) 1 tutam maydanoz(iç harcı için) 1 litre sıvı yağ(kızartmak için) Hazırlanışı; Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde ...

Boşnak Böreği Tarifi Malzemeler; Hamur için: 1,5 su bardağı ılık su 1/2 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un Yufkaları açmak için: 125 gram tereyağı 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı yoğurt İç harcı için: 500 gram ıspanak 2 yemek kaşığı süt kaymağı 1 adet rendelenmiş kuru soğan 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt Boşnak Böreği Tarifinin Püf No...

Üsküp Böreği Tarifi  Malzemeler; 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 adet rendelenmiş kabak 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir(az yağlı) 1,5 çay kaşığı karbonat 1 demet doğranmış maydanoz Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı susam Hazırlanışı; Geniş bir kasede yumurta, sıvı yağ ve sütü güzelce çırpın. Üzerine unu da ilave edin ve tekrar karıştırın. Son olarak kabak, ren...

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi  Malzemeler; 3 adet yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 şişe soda İçi için: 250 gram ezine peyniri Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Sodalı Buzluk Böreği Tarifinin Püf Noktası Hazırlayacağınız sodalı karışımın içerisinde böreklerinizi çok da fazla bekletmemeye özen gösterin. Sodalı Buzluk Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi İç malzemelerini dilediğiniz şekilde pişirebi...

Puf Böreği Tarifi  Malzemeler; 1,5 su bardağı un 1 adet yumurta 1/2 su bardağı su 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz İçi için: 200 gram yağsız beyaz peynir (ya da lor peyniri) 1/4 demet maydanoz Kızartmak için: 2 su bardağı ayçiçek yağı Puf Böreği Tarifinin Püf Noktası Hamurların kenar kısımlarını dikkatli bir şekilde kapatın. Aksi takdirde kızarma esnasında puf gibi kabarmazlar ve iç malzemesi dışar...

Tava Böreği Tarifi  Malzemeler; Sosu İçin: 1/2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı soda 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz İç Harcı İçin: 4 adet haşlanmış patates 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir(yumuşak, ufalanmış) 1/2 demet kıyılmış maydanoz Diğer Malzemeler: 3 adet yufka 1/2 su bardağı kaşar peyniri 3 ta...

Kol Böreği Tarifi Malzemeler; Hamuru için: 2,5 su bardağı un 1/2 tatlı kaşığı tuz Yufkaları yağlamak için: 100 gram eritilmiş tereyağı 1/4 çay bardağı zeytinyağı İç harcı için: 2 adet orta boy patates (haşlanmış) 200 gram beyaz peynir 1/4 demet maydanoz 1/2 tatlı kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1/2 çay bardağı süt Kol Böreği Tarifinin Püf...

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi  Malzemeler; Börek için: 5 adet hazır yufka 1 adet yumurta sarısı Sosu için: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı su Harcı için: 500 gram ıspanak 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı Üzeri için: 1 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre susam) Hazırlanışı; Bir tavada zeyt...

Kolay Su Böreği Tarifi  Malzemeler; Börek İçin: 6 adet yufka 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 2 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş) 2 su bardağı beyaz peynir(ufalanmış) 1/4 demet maydanoz(doğranmış) Üzeri İçin: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı susam Kolay Su Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi Fansız program böreğinizin eşit pişmesine yardımcı olacaktır, ancak dilerseniz fanlı programda daha kısa s&u...

Patatesli Börek Tarifi Malzemeler; Börek için: 5 adet orta boy patates 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızı biber 2 adet yufka Sosu için: 2,5 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı su Üstü için: 1 çay bardağı süt Patatesli Börek Tarifinin Püf Noktası Eğer böreğinizin çıtır çıtır olmasını isterseniz fırının fanlı program, daha y...

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Malzemeler; 3 adet yufka 1 kase peynir Pişirmek için: 1 yemek kaşığı tereyağı Sosu için: 1/2 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt Tavada Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası Yufkalarınızın taze olmasına özen gösterin. Kullanacağınız yoğurdun sulu kısımlarından katarsanız sosunuz daha lezzetli olacaktır. Dilerseniz böreğinizi kıymalı, patatesli ya da sebzeli de yapabilirsini...