Etiket: evde turşu yapımı

Karışık Turşu Tarifi Malzemeler; 500 gram biber 2 adet havuç 1 kilogram kornişon salatalık 1/2 adet beyaz lahana 2 adet kapya biber 1 kilogram yeşil domates 3 baş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı limon tuzu 4 su bardağı sirke 1 silme yemek kaşığı tuz Karışık Turşu Tarifinin Püf Noktası Havuçları ve salatalıkları doğrarken, tırtıklı bir bıçak kullanarak, daha farklı bir sunum yakalayabilirsiniz. Hazırlanışı; Tüm sebzeleri güzelce yıkayın. Geniş&cc...

Beyaz Lahana Turşusu Tarifi Malzemeler; 1 adet büyük boy beyaz lahana 8 yemek kaşığı kaya tuzu 3 adet havuç 15 diş sarımsak 3 adet kırmızı biber 3 adet yeşil biber 2 adet acı biber 1 yemek kaşığı limon tuzu 3 su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı içme suyu 1 yemek kaşığı şeker 1/2 demet maydanoz Beyaz Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası Lahananın kök tarafındaki sert yaprakları olabildiğince küçük doğramaya özen gösterin....

Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi Malzemeler; 3 adet orta boy kırmızı soğan 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 1 çay kaşığı tane karabiber 1 adet defne yaprağı Kırmızı Soğan Turşusu Tarifinin Püf Noktası Turşuyu farklı büyüklüklerde kavanozlara hazırlamak isterseniz kavanozların 2/3'ünü üzüm sirkesiyle, üzerini ise içme suyuyla doldurun.Kullandığınız...

Acı Biber Turşusu Tarifi Malzemeler; 300 gram küçük boyacı biber 5 diş sarımsak 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1 adet limonun suyu 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu 2 su bardağı su Acı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası Turşunun oluş süresi biberin cinsine göre ya da hava sıcaklıklarına göre farklılıklar gösterebilir. Bu nedenle sık sık gözlemleyin. Farklı tatlardan hoşlanıyorsanız içerisine tane karabiber de ilave edebilir, bozulm...