Çakallı Menemeni Tarifi Malzemeler; 5 adet domates 1 adet yeşil biber 3 adet yumurta sarısı 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam karabiber ve pulbiber 1 tutam tuz Çakallı Menemeni Tarifinin Püf Noktası Çakallı menemeni diğer menemenlerden ayıran en önemli püf noktaları, domateslerin kabuklarının soyulması, domateslerin tamamen suyunu çekene dek pişirilmesi ve pişirirken ezilmesi, yumurtaların sadece sarısı...
Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi Malzemeler; 5 dilim pratik macar salam 3 adet yumurta 2 su bardağı un 1/2 adet kırmızı kapya biber 4 dal taze soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 3 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası Unlu karışımı ilave ettikten sonra çırpma işlemine devam etmeyin. Spatula yardımıyla hafif hafif karıştırın. Beyaz pe...
Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi Malzemeler; 3 adet yumurta 3-4 dal maydanoz 8 dilim ekmek(bayat ekmek de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 su bardağı kaşar peyniri Hazırlanışı; Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstüne ince doğranmış maydanozları, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve baharatları ekleyip güzelce çırpın. Yağı da ekledikten sonra güzelce karıştırın. Ekmekleri i&cc...
Patates Tostu Tarifi Malzemeler; 3 adet patates(rendelenmiş, suyu sıkılmış) 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş) Hazırlanışı; Rendelediğiniz ve suyunu sıktığınız patatesleri geniş bir kaseye aktarın. Üzerine yumurta, tuz, karabiber, sıvı yağ ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın. Tost makinenizi iyice ısıtın. Pişirme kağıdını da tost makinesine göre katlayın v...
Yumurtalı Ekmek Tarifi Malzemeler; 1 adet bayat ekmek 4 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 1 çay kaşığıtuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Kızartmak için; 1 su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı; Yumurtaları yayvan bir kaba kırın, üstüne süt ve baharatları ilave ettikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın. Bayat ekmeği dilimleyin ve dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde bu yumurtal...
Kahvaltılık Patatesli Yumurta Tarifi Malzemeler; 3 adet orta boy patates 2 adet yumurta 1/2 çay kaşığıtuz 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1/4 demet maydanoz Kızartmak için; Yarım su bardağı ayçiçek yağı Patatesli Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi Patatesleri yağsız tavada daha az yağda kızartabilir ya da derin yağda ve fritözde kızartmayı da tercih edebilirsiniz.Yumurtaya rendelenmiş kaşar peyniri ve arzu ettiğiniz bahar...
Sebzeli Omlet Tarifi Malzemeler; 3 adet yumurta 1 adet orta boy haşlanmış patates 2 yemek kaşığısüt 1 adet büyük boy domates 1 adet orta boy yeşil biber 1 adet orta boy kırmızı biber 3 ade tmantar 1/2 çay kaşığıtuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1/4 demet çok küçük doğranmış maydanoz 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığızeytinyağı Sebzeli Omlet Tarifinin Püf Noktası Omleti, yanmaz-yapışmaz tabanlı ...
Kahvaltılık Peynir Salatası Malzemeler; 1 kase lor peyniri 1 adet domates 1 adet yeşil biber (yarısını kullandım) 1 adet kırmızı biber (yarısını kullandım) Bir kaç dal maydanoz Bir kaç dal taze soğan Zeytin yağı Tuz Hazırlanışı; Domates ve biberleri ince ince doğrayın. Maydanoz ve soğanı da ince bir şekilde kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp peynirin tuzuna göre az tuz serpin. Servis tabağına alıp üzerine az zeytin yağı gezdirip servis edebilirsiniz. ...
Kuymak (Mıhlama) Tarifi Malzemeler; 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı su 1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı Hazırlanışı ; Tereyağını eritin. Çok kızarmadan mısır ununu ekleyin. Kavurmaya başlayın. Sürekli karıştırın. Un kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyin, koyu kıvam alana kadar karıştırın. Sonra kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar sürekli karıştırın. Sıcak olarak hemen servis yapın. Kuymak Yapmanın Püf Noktaları; B...
Pratik Kahvaltılık Börek Tarifi Malzemeler; 1 adet yufka Yarım küçük sucuk 1 domates 1 biber 1 su bardağı kaşar 1 tutam maydanoz 1 tutam kekik Pulbiber ,tuz Bulamak için; 1 yumurta Galeta unu Sıvı yağ Hazırlanışı; Öncelikle tüm iç malzemeyi doğrayın. Pulbiber, tuz atın karıştırın. Yufkayı serin 4 ‘e bölün uç kısımlarına harçtan koyun ve çok sıkmayarak dikdörtgen şekilde katlayın. Önce çırpıl...
Kahvaltılık Krep Tarifi Malzemeler; 2 adet yumurta 2 su bardağından biraz az un 2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışık kullanılabilir) 1 çay kaşığı tuz pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ Hazırlanışı; Krep tarifi hazırlamak için un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar te...
Kahvaltılık Kızarmış Ekmek Tarifi Malzemeler; 1 su bardağı ezilmiş rendelenmiş beyaz peynir 1 su bardağı rende kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 adet küçük domates( kabuğu ve çekirdeği çıkartılmış küp doğranmış) 2 adet ince doğranmış sivri biber 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz 5- 6 adet kare tost ekmeği Oda ısısında yumuşamış tereyağ Hazırlanışı; Kaşar peynirini, beyaz peyniri ve yumurtayı rondoda çekin ya da rendeleyin yumurtayı kırın hepsini g&u...