Etiket: mantar sote nasıl yapılır

Kıymalı Mantar Sote Tarifi  Malzemeler ; 250 gram mantar 100 - 150 gram kıyma 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 adet patates 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı; Mantarları güzelce silin, diğer malzemeleri yıkarak doğrayın. Ardından bir tavaya sıvı yağı alın. Doğranmış soğanları da ilave ederek sotelemeye başlayın. Ardından kıyma ve patatesleri ilave ed...

Mantar sote tarifini vermeden önce size şöyle güzel bilgiler verelim istedik. ''Mantar nasıl pişirilir? Mantar soyulur mu? Yıkanırsa ne olur?'' gibi sorular aklınızı kurcalıyorsa işte kısa kısa püf noktaları!  Mantarı ayıklaması, temizlemesi, yıkaması derken çok çelişkiye düştüğümüz doğrudur. Evet mantar yıkanmaz, sebebi direkt su ile temasında kararması ve yemeğinizin görüntüsünü bozması. Ama bizler içim...