Etiket: Mısır Ekmeği

Artvin'e Özgü Mısır Ekmeği Yağlı Cadı (Cadi) Tarifi Orijinal tarifinde köylerde süt makinesinden ayrıştırılan süt kaymağı var, onunla yapılıyor. Ama şehirde onu bulmak zor tabii. Ben de sütçüden aldığımız sütü kaynattığımızda ve soğuduğunda üzerinde biriken kaymağı bir kaba alarak buzlukta biriktiriyorum ve ondan yapıyorum. Orijinali kadar lezzetli, hatta çoğu zaman ondan daha lezzetli oluyor.  Artvin'e özgü...

Yemekyolculuğu'ndan Cevizli Mısır Ekmeği Tarifi Mısır ekmeği ülkemizde özellikle Karadeniz yöresinin sevilen bir tahıl ürünü. Mısır unu ve ekmeği geleneksel olarak Karadeniz Bölgesi’ne özgü bir ürün olarak bilinmekle birlikte, son yıllarda glüten hassasiyeti ve alerjisi yaşayanlar için de kurtarıcı bir tahıl ürünü haline geldi. Mısır ekmeğini ben de severim ama klasik halini biraz kuru bulurum. Bu ...

Klasik Lezzet Mısır Ekmeği Tarifi Karadeniz'de çayın yanında en iyi mısır ekmeği gider! Yanına da ister kuymak pişirin, ister yumurta kırın, ya da tek başına tüketin. Bu müthiş lezzetin tadını çıkarmanız yeterli!  Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı mısır unu 2 su bardağı buğday unu 0.5 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su Mısır Ekmeği Tarifinin Püf Noktası Hamuru mut...

Çok Seviyoruz Seni Mısır Ekmeği Tarifi Mısır ekmeği, her Karadeniz insanının yemelere doyamadığı, kuymağından ve muhlamasından geri tutamadığı güzeller güzeli ekmek çeşidiyken,  o büyüleyici haliyle Türkiye'nin genelini kendine hayran bırakarak her evin misafiri oluyor. Pişer pişmez tüketildiğinde lezzetini Nirvanaya ulaştıran mısır ekmeği, eğer tek öğünde bitmiyorsa daha sonra ısıtılarak formunu zinde tutuyor. Geleneksel lezz...