Etiket: sulu yemek tarifleri

Kıymalı Barbunya Tarifi Malzemeler; 500 gram doldurulmuş barbunya 1 adet kuru soğan 2 su bardağı doğranmış domates 300 gram kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon   Hazırlanışı; Soğanın yarısını kesip yemeklik doğrayın ve çok az yağ ekleyerek düdüklü tencerede kavurun. Üzerine doğranmış domates ve barbunyaları ekleyip kapağını kapatın. Düdük çıktıktan sonra 6 dakika pişirin. Kıymayı, kalan soğanı ve b...

Karnabahar Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 adet orta boy karnabahar 1 adet yeşil biber 1/2 çay bardağı pirinç 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz şeker Karnabahar Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi Karnabahar pişirirken içerisine koyacağınız defne yaprağı ve sirke karnabahar kokusunu engelleyecektir. Dilerseniz zeytinyağı yer...

Kıymalı Mantar Sote Tarifi  Malzemeler ; 250 gram mantar 100 - 150 gram kıyma 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 adet patates 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı; Mantarları güzelce silin, diğer malzemeleri yıkarak doğrayın. Ardından bir tavaya sıvı yağı alın. Doğranmış soğanları da ilave ederek sotelemeye başlayın. Ardından kıyma ve patatesleri ilave ed...

Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Malzemeler; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 150 gram dana kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak 250 gram kuru bamya 1/2 adet limonun suyu 1 adet domates 2 bardak su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Hazırlanışı; Kuru bamyaları geniş bir kaseye alarak üzerine su ekleyin ve kenara alın. Suyu güzelce çekene kadar bekletin. Bu sırada sıvı yağı tencereye dökün ve ...

Etli Patates Yemeği Tarifi Malzemeler; 400 gram kuşbaşı dana eti 2 adet orta boypatates 1 adet büyük boyhavuç 2 diş sarımsak (arzuya göre) 1 yemek kaşığı biber salçası 2,5 su bardağı su    2,5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Servisi için: 5 dal yeşil soğanın yeşil kısmı Etli Patates Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi Dilerseniz patates yemeğinizin için...

Etli Nohut Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 adet soğan 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 350 gram dana kuşbaşı eti 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon  Etli Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası Nohutunuzu bir gece önceden ıslatıp ertesi gün hafif yumuşayana kadar haşlayın. Eğer haşlanmış nohutunuz yoksa kon...

Tavuklu Patates Yemeği Malzemeler; 500 gram tavuk göğsü(kuşbaşı) 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı; Bir tencereye aldığınız yağda yemeklik doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun. Küp küp doğradığınız tavukları da alın ve renkleri dönene dek kavurmaya devam edin. Ardından küp küp doğradığınız p...

Ispanak Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 kilogram ıspanak 1 adet büyük boy kuru soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Servisi için; 1 su bardağı yoğurt   Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktası Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su s...

Patlıcan Yemeği Tarifi Malzemeler; 4 adet patlıcan 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı zeytinyağı Patlıcan Yemeği Tarifinin Püf Noktası Sebzelerin dağılmaması için yemeği mümkün olduğunca karıştırmadan pişirin. Hazırlanışı; Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tuzlu su dolu bir kaba alıp, acı s...

Tavuklu Bamya Yemeği Malzemeler; 300 gram fileto tavuk göğsü 1 kilogram bamya 2 adet orta boy kuru soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy domates (içi sulu) 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1/2 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz   Bamya Tarifinin Püf Noktası Bamyaları kararmaması için pişirme işleminin hemen öncesinde ayıklayın. Gerekirse ayıklanmış bamyaları limon sulu soğuk suda bekletin. Sap k...

Börülce Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 su bardağı börülce fasulye 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet havuç 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber Börülce Yemeği Tarifinin Püf Noktası Börülceleri bir gece öncesinden suda bekletirseniz pişme süresini kısaltmış olursunuz. Hazırlanışı; Bir ...

Tavuklu Bezelye Yemeği Malzemeler; 2 su bardağı haşlanmış bezelye 2 adet patates 1 adet kuru soğan 500 gram kemiksiz tavuk kalça(kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı tavuk suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz   Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifinin Püf Noktası Tavukları kendiniz kemiklerinden sıyırabileceğiniz gibi bu işlemi kasabınıza da yaptırabilirsiniz. Kemiklerinden ayırdığınız tavuk kalçalarının kemiklerini atmayın, ü...