En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Tarator Sos Tarifi

bk Sos Tarifleri 22.Ara.2020 0 görüntülenme 0 yorum

Tarator Sos Tarifi

tarator sos

Malzemeler;

  • 6 dilim bayat ekmek içi
  • 6 yemek kaşığı ceviz içi
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 10 dal dereotu (arzuya göre)

Tarator Sos Tarifinin Püf Noktası

  • Tarator sosun yapımında yoğun kıvamda olan süzme yoğurt yerine mayonez de kullanabilirsiniz.Farklı ve daha aromalı bir tarator sos hazırlamak için; ince kıyılmış kapari ya da kornişon turşusu ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı;

  1. Bilhassa kalamar tavanın en yakın arkadaşı olan tarator sosu hazırlamak için; bayat ekmek içini küçük bir kaba ufalayın. Kabuk kısımlarını kullanmayın.
  2. Ekmek kırıntılarını ceviz içiyle birlikte mutfak robotunda çekin.
  3. Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, süzme yoğurt ve tuz ile karıştırdıktan sonra dinlenmesi için buzdolabında bekletin.
  4. Buzdolabında bekleyen ve kıvam alan tarator sosu, sıcak başlangıçların yanında ya da dip sos olarak arzuya göre incecik kıyılmış dereotu eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

5 Ziyaretçi