En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi

bk Tavuk Tarifleri 08.Ara.2020 3 görüntülenme 0 yorum

Tavuklu Bohça Kebabı Tarifi

tavuklubohcakebabi

Malzemeler;

Krep İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan(piyazlık doğranmış)
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 300 gram tavuk göğsü(didiklenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 su bardağı beşamel sos

Hazırlanışı;

  1. Öncelikle bir kasede yumurtaları iyice çırpın. Ardından süt, un, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
  2. Krep tavasını ısıtın. Isınmış olan tavaya bir kepçe harç dökün ve tüm tavaya yayıp arkalı önlü pişirin.
  3. İç harcı hazırlamak için, bir tavaya sıvı yağı ekleyin. Üzerine piyazlık doğradığınız kuru soğanları ekleyip kavurduktan sonra biberleri de ekleyin.
  4. Didiklemiş olduğunuz tavukları, tuzu, karabiberi  de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.
  5. Boş bir kaseye pişirmiş olduğunuz kreplerden birini yerleştirin. Üzerine iç harçtan ekleyip kapatın ve ters çevirip fırına dayanıklı bir fırın kabının içerisine yerleştirin.
  6. Kreplerin üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynirini ekledikten sonra 180 derece fırında, 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

7 Ziyaretçi