En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Tencerede Kek Tarifi

Gülhan Tatlı Tarifleri 02.Ara.2020 2 görüntülenme 0 yorum

Tencerede Kek Tarifi

tencerede kek

Evde henüz mikser, fırın mı yok? Ya da bozuldu mu? Artık kek pişirmek için hayatımızı kolaylaştıran teknolojik aletlere gerek yok! Öyle bir kek yaptık ki bundan sonra fırın ve mikser olsa dahi bu yöntemle yapmak isteyeceksiniz! Çünkü kekimiz tencerede buharla pişiyor ve yumuşacık, sünger gibi bastırıp tekrar aynı şekli alıyor! Üstelik neredeyse 5 güne kadar bayatlamadan ilk günki gibi taze kalıyor!

Bu keki denememek için hiçbir sebebimiz yok! İster sade, ister mozaik, isterseniz de farklı aromalı yapabilirsiniz. Biz çikolata aşkına kakaolu hazırladık ve üzeirne iki çeşit eritilmiş çikolata döktük. Üzerine dökülen çikolata nefif bir tat ve hava katıyor, mutlaka deneyin deri

 Tencerede Kek Tarifi İçin Malzemeler

          Hamuru İçin:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağısüt
  • 2 su bardağıun
  • 3 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu
  • Üzeri İçin:
  • 70 grambeyaz kuvertür çikolata(benmari usulü eritilmiş)
  • 70 gramsütlü kuvertür çikolata(benmari usulü eritilmiş)

    Tencerede Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

     Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpma teliyle iyice çırpın. Bu noktada şeker ve yumurtanın birleşmesi oldukça önemli. Karışımın iyice köpürdüğüne ve renginin açıldığına emin olun.

    Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü de ekleyip tekrar karıştırın.

    Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.

    Yağlanmış kek kalıbınıza hazırladığınız kek harcını dökün.

    Kek kalıbının sığabileceği geniş bir tencerede yaklaşık 4,5 bardak suyu kaynatın ve keki koymadan önce altını kısın.

    Kek kalıbını tencerenin içerisine yerleştirin, üzerine temiz bir bez örtün ve kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika pişirin.

    45 dakika sonunda bir kürdan yardımıyla kekinizi kontrol edin. Pişmemişse kontrollü olarak pişirmeye devam edin.

    Kekiniz piştikten sonra üzerine eritilmiş çikolata döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi