En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi

bk Salata Tarifleri 30.Kas.2020 2 görüntülenme 0 yorum

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi

yogurtlu nohut salatasi

Malzemeler;

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam maydanoz

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktası

Nohutu bir gece önceden suda ıslatıp, ertesi gün haşladıktan sonra kullanabilir ya da hazır haşlanmış konserve olarak da alabilirsiniz. Kapya biberini ocakta közleyebileceğiniz gibi, közlenmiş olarak da satın alabilirsiniz.

Hazırlanışı;

  1. Közlenmiş biberin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
  2. Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin,tuzunu ekleyin ve doğradığınız közlenmiş biberi de ekleyerek güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.
  3. Haşlanmış nohutları, zeytinyağı koyduğunuz bir tavada yaklaşık 5 dakika kadar kavurun ve ardından kırmızı toz biberi de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
  4. Ocağın altını kapatın ve tabağa aldığınız yoğurtlu karışımın ortasına kavurduğunuz nohutları koyun.
  5. İnce doğranmış bir tutam maydanozla süsledikten sonra servis edin.

 

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

0 Ziyaretçi