En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Yumurta Kapama Tarifi

AspavA Kahvaltılık Tarifler 27.Kas.2020 2 görüntülenme 0 yorum

Kahvaltıya Kral Geliyor Yelpaze Yumurta Kapama Tarifi

Merhaba arkadaşar O nefis ve dillere destan kahvaltı sofralarına herkes bayılır. Tabi ki, o sofralarda baş rolde her zaman yumurta olur. Bu seferki, adeta bir kral gibi tüm ihtişamıyla geliyor sofraya.

yelpaze yumurta kapama tarifi

Yelpaze yumurta kapama tarifi, içerisinde pek çok şey barındırıyor. Sucuk, domates, biber, baharatlar, maydanoz ve tabi ki yumurta.

Kokusu tüm evi kaplayan, üstüne rendelenen kaşarla şahlanan, efsane bir güzellik kendisi. Haydi demlensin çaylar! Şimdiden ellerinize sağlık.

Yelpaze Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

 

  • 4 adetyumurta
  • 2 adetdomates
  • 2 adetyeşil köy biberi
  • 1 tutammaydanoz
  • 15 dilimsucuk
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamkuru nane
  • 1 çimdikkarabiber
  • 1 tutamkırmızı toz biber
  • 3 yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
 

Yelpaze Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir küçük tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su doldurup, tamamen katı olacak şekilde yaklaşık 4 dakika kadar kaynatın.

  2. Yumurtalar haşlanırken; domatesleri halka halka, biberleri de parmak kadar doğrayın.
  3. Bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını aldıktan sonra domatesleri ve biberleri tavaya dizin.
  4. Bir tarafları hafifçe kızarınca terslerini çevirin.
  5. Sucukları ayrı bir tavaya alın ve kendi yağında pişirin.
  6. Yumurtaların kabuklarını soyun ve bir bıçakla enine dilimleyin. Ancak dip kısmını kesmeyin, yelpaze gibi olsun.
  7. Aralara sucukları yerleştirin ve bu şekilde domatesle biberlerin üstüne yerleştirin.
  8. Üstlerine baharatları serpin, ince doğranmış maydanozu serpin ve sonra olarak kaşar peynirini de serptikten sonra, kapağını kapatıp, kaşarlar eriyene dek pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

565 Yemek Tarifi

8 Üye

0 Ziyaretçi