Gülhan Çorba Tarifleri 29.Kas.2020 1 görüntülenme 0 yorum

Zencefilli  Çorba Tarifi

• 1 su bardağıkırmızı mercimek
• 1 çay bardağışehriye
• 2 parçazencefil ince rendelenmiş, fındık büyüklüğünde parçalar
• 1 çay kaşığızerdeçal
• 1 çay bardağıdondurulmuş ıspanak
• 1/3 bağmaydanoz
• 1/2 kahve fincanızeytinyağı
• 1 litresıcak su
  

  Zencefilli Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağında zerdeçalı hafif aromalandırdıktan sonra mercimek, şehriye ve zencefili ilave edin.

  2. Kaynar suyu ekleyin. (İhtiyaç oldukça ilave edersiniz.)

  3. Ağır ateşte usul usul pişmeye bırakın. Mercimek ve şehriyeler yumuşayınca ıspanak, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.