En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

PySSyCaT Diyet Yemekleri 13.Mar.2021 1 görüntülenme 0 yorum

9A17F7BF C46E 4897 949F D87C09249269

Bir Kaşığı Vitamin Deposu Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

 

Zencefil ve havucun aynı cümlede kullanılması bile vücudunuzun vitamin depolaması için sinyal yollamıyor mu adeta?

Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Nefis oluyor. Ayrıca biz su kullandık ama dilerseniz tavuk suyuyla bu tarifi lezzetlendirebilir ve şifa hanesine bir puan daha ekleyebilirsiniz.

Yapımı çok basit bu zencefilli havuç çorbası tarifini çok seveceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım!

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 5 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 3 diş sarımsak
  • 1200 mililitre su(6 su bardağı)
  • 1 çay tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Zencefilli Havuç ÇorbasıTarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz patates ve havucu haşlayarak karışıma ekleyebilir ve böylece kullanılan yağ miktarını azaltabilirsiniz.

 

 

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın.

  2. Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayın.

  3. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları kavurun.

  4. Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.

  5. Sarımsak ve zencefili aynı havanda döverek ezin.

  6. Soğan, patates ve havuca zencefili ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

  7. Zerdeçalı ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

  8. Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin.

  9. 5-6 dakika daha kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

 

Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

2 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

0 Ziyaretçi