En güzel Yemek tarifleri
Giriş Yap/Üye Ol

Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifi

PySSyCaT Ekmek Tarifleri 19.Oca.2021 3 görüntülenme 0 yorum

A3B1D5D5 5C3D 4042 80B1 24C2A447C66D

Mideniz Çiçek Açsın Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifi

İster sabah kahvaltılarınızda ister çay saatlerinizde afiyetle yiyebileceğiniz bir tarifimiz var. Şimdiden afiyetler olsun.

Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1,5 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı biberiye
  • 1 adet yumurta sarısı

Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğururken daha fazla un kullanmayın.

Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilimli zeytin yerine çekirdeklerini çıkardığınız sevdiğiniz herhangi bir zeytini, sıvıyağ yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.

 

Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir kapta el yakmayacak sıcaklıktaki sıcak suyu, mayayı, şekeri karıştırıp 5 dakika bekliyoruz.

  2. Mayalı karışıma sıvı yağı,  tam buğday ununu, beyaz unu ve tuzu ekleyip iyice yoğurup üstünü streç filmle kapatıp minimum 1 saat mayalandırıyoruz.

  3. Mayalanan hamura dilimli siyah zeytini, ezilmiş sarımsağı, kekiği ve biberiyeyi de ekleyip iyice yoğuruyoruz.

  4. Hamuru 8 eş parçaya bölüp top şeklinde yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına çiçek şeklinde diziyoruz.

  5. Şekil verdiğimiz hamurun üstüne çırptığımız yumurta sarısını sürüp streç filmle üstünü kapatıp yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.

  6. Dinlenen hamuru önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirip afiyetle tüketiyoruz.

Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Kahvaltıda zeytinyağlı domatesli yumurta ile
Yorumlar
Bu yazıya yorum yapan ilk kişi sen ol.

3 Yorum

568 Yemek Tarifi

8 Üye

1 Ziyaretçi